Top 10, 5, 4, 3, 2 cele mai bune pateuri de ficat de pe piata

Asociația Pro Consumatori (APC) a achiziționat, în prima parte a lunii iulie, 82 de sortimente de pate de ficat din marile structuri comerciale (hipermarketuri/supermarketuri), în vederea realizării unui studiu prin care să atragă atenția în ceea ce privește conținutul acestui tip de produs și potențialele efecte asupra sănătății consumatorilor.
Iata mai jos concluziile:

Top 10 pateuri de ficat de porc după conținutul de ficat în 100 grame produs
1. Tulip (Danemarca)- 46% ficat în 100 grame produs
2. Bucegi (Scandia) – 45% ficat în 100 grame produs
3. Ardennes (Mega Image) – 41% ficat în 100 grame produs
4. Campagne (Franța) – 40% ficat în 100 grame produs
5. Zimbo – 31% ficat în 100 grame produs
6. Antrefrig (Hame), Moldova în bucate (Vascar) – 30% ficat în 100 grame produs
7. Campagna (Franța) – 29,38% ficat în 100 grame produs
8. Viva (Scandia), Vascar – 26% ficat în 100 grame produs
9. C+C – 25,6% ficat în 100 grame produs
10. Auchan, Jensen’s (Germania) – 25% ficat în 100 grame produs

Top 5 pateuri de ficat de pui după conținutul de ficat în 100 grame produs

1. Capricii și Delicii (Prefera Foods) – 40% ficat de pui și 5% ficat de gâscă/rață în 100 grame de produs

2. Capricii și Delicii (Prefera Foods) – 35% ficat de pui și 10% ficat de curcan în 100 grame de produs

3. Campofrio (Group Caroli), Vascar – 30% ficat de pui în 100 grame de produs

4. Viva (Scandia), Vascar – 26% ficat de pui în 100 grame de produs

5. Carrefour – 22% ficat de pui în 100 grame de produs

Top 4 pateuri de ficat de rață după conținutul de ficat în 100 grame produs
1. Vascar - 26% ficat de rață în 100 grame de produs
2. Delpeyrat (Franța), Mousse de Conard (Belgia) - 20% ficat de rață în 100 grame de produs
3. La Piara (Spania) - 17% ficat de rață în 100 grame de produs
4. Jensen’s (Germania) - 15% ficat de rață în 100 grame de produs

Top 3 pateuri de ficat de curcan după conținutul de ficat în 100 grame de produs
1. Vascar – 26% ficat de curcan în 100 grame de produs
2. Hame Select – 25% ficat de curcan în 100 grame de produs
3. Bucegi Junior (Scandia) – 20% ficat de curcan în 100 grame de produs

Top 2 pateuri de ficat de gâscă după conținutul de ficat în 100 grame produs
1. Hame Select – 25% ficat de gâscă în 100 grame de produs
2. Jensen’s (Germania) - ficat de rață în 100 grame de produs

Atentie!

3 din 10 pateuri de ficat conțin apă din belșug

1 din 4 pateuri de ficat conține caragenan

2 din 5 pateuri de ficat sunt colorate cu carmin

4 din 5 pateuri de ficat conțin nitrit de sodiu

1 din 2 pateuri conține monoglutamat de sodiu (potenţiator de gust și aromă)